第19章 约定 (第1/2页)
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一大早迈德就去采买材料。
其中最昂贵的就是冰了，小酒馆没有储冰室，只能去外面买。
厨房有两个烤炉只需稍加改造就可以使用，苏玛丽指挥，德菲大婶等四人开始动工。
蛋糕的制作较为简单，主要是火候问题，德菲大婶一听就明白了，上手很快。
难的是奶油，这东西不仅难做还不易保存，需要将黄油牛奶充分打匀融合，隔夜冷藏后才能打发成奶油，今日就先做蛋糕。
威尔、麦克和迈尔斯负责打发鸡蛋清，德菲大婶做面糊，第一遍缺乏经验做得有些慢。
将面糊和打发后的蛋清混合，倒在铺有油纸的圆形托盘里，放入已经预热好的烤炉中，香甜的气味逐渐弥漫开来，整个厨房都是奶香味。
差不多四十分钟，第一炉蛋糕烤好了。
拿出两个托盘，蛋糕烤制时间长了些表面微微发焦，状态倒是不错
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